在浙江泰隆慈善基金会的鼎力支持下，由天台县妇女联合会与天台县餐饮行业协会联合举办的“泰隆创业助跑计划——巾帼共创”赋能培训会（小吃制作专场）于6月10日圆满落下帷幕。50位学员经过两天沉浸式学习，成功掌握了多款经典小吃的制作技艺，为创业梦想插上翅膀！

政企协三方联动，铺就巾帼创业路

本次培训是“泰隆创业助跑计划”在天台落地的首场巾帼技能培训活动。

浙江泰隆慈善基金会理事蔡函孜为创业姐妹详细解读项目扶持政策，同时对巾帼女性们创业致富、助力乡村振兴建设的共创之路送上温情的祝福。

县妇联副主席周柳笛现场介绍妇联支持妇女创业就业相关政策，为创业姐妹加油打气：“我们希望通过资金、资源、平台等全方位支持，帮助更多姐妹实现创业梦想。”

县餐饮行业协会会长叶时明亲自参与课程设计，选派协会4位高级技师担任导师，确保培训专业度。

从“小白”到“巧手”，满载而归

这两天，课堂里弥漫着面粉的清香、蒸腾的热气和甜蜜的芬芳。在导师悉心指导下，学员们从和面、发酵开始，一步步解锁了7款经典美味的制作密码：既包含天台传统美食麦饼、糕粘、水晶蛋糕的制作，又教授了鲜肉包子、葱油花卷等中式面点，还涵盖了巧克力豆豆曲奇、爆浆海苔肉松纸杯蛋糕等西式点心。

培训班不仅教授技艺，更注重实操。学员们围着操作台，从略显生疏到驾轻就熟，手上沾满了面粉，脸上却洋溢着专注和喜悦的笑容。大家互相学习、交流心得，课堂里充满了欢声笑语。学员们纷纷表示，通过专业老师的悉心指导，不仅学会了制作技巧，更增强了对传统美食文化的理解。

共创美好“食”光，我们继续同行

本次“泰隆创业助跑计划——巾帼共创”赋能培训会（小吃培训班），是县妇联与社会团体深化合作，赋能妇女创业就业、传承地方特色饮食文化的又一次生动实践。后续将为学员提供创业指导、资源对接等支持服务，帮助她们将学习成果转化为增收致富的实际能力。

培训虽已落幕，但妇联助力妇女成长、服务家庭社会的脚步永不停歇！我们将继续推出更多实用、优质的技能培训课程，搭建更广阔的展示与创业平台。

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